六十三：年饭（1）
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豆瓣酱！
林湘这个念头猛然冒出来，心里就率先惊喜了一下。
对了。
她为何以前不曾联想到这里？
……
林湘脸上顷刻挂上两分笑意。
“你吃着味道怎么样？”见林彦拾起筷子夹了一片肉片儿放进嘴巴里头，林湘瘪眉疑惑问道。
“恩……”林彦皱着小脸，嘴巴一边动着，一边想着，似乎在思考些什么。
半晌，末了，林彦才停下鼓动的腮帮子，看向林湘：“还成，就是觉得缺了点儿什么。”
“总觉得和以前在现代吃的不一样。”
是了。
林湘点点头，伸手捏起一片儿肉塞进嘴巴里面。
淡淡的咸味儿在舌尖飘散开来，辣度有些不够，是因为辣椒的原因，吃起来不够爽口。
做回锅肉的时候可以放进去豆豉来用，不过，现在条件有限，林湘也没有什么别的办法，但是除此之外，还有一种方法，那就是豆瓣酱。
豆瓣酱的用途在辣菜上很广泛，她自己也很喜欢吃辣菜，所有的川菜菜色里面基本都会有豆瓣酱。
“还是现代的时候，菜味儿更好吃。”林彦咀嚼了半晌，最终末了说出一句。
那倒是。
林湘点点头：“这件事我心里有点底儿了。”
林湘一边转身去继续做下面的菜色，心里却不能忘记了方才的念头来。
豆瓣酱……
若是她自己来动手配制豆瓣酱的话，味道会不会好呢？豆瓣酱的制作材料倒是不怎么难，现代不论是哪个牌子的豆瓣酱，味道都差异不大。
辣椒、姜、蒜……
林湘一边掰着手指想，一边暗自默念着。
材料倒是没有什么稀有品种。
末了，隐隐觉得这个念头可行，便牢牢的记在了心里，准备着等待过了新年去食肆上工之后和冯明好生说一说。
林湘这边将灶台上架起了火，又动手翻炒了两个菜色。
“咕嘟咕嘟——”往锅内加了几碗水，林湘放进请汤水里一些大料、葱蒜之类的。
拿起买来的半只鸡，将鸡肉清洗了干净之后，稍微将骨头剃了一下，就将整只鸡放了进去——
不待多时候，灶台前飘起淡淡的香气。
清炖的鸡汤，不但可以补身子，而且吃剩下的汤底，林湘想要用来晚上做点别的。
满满一大碗的鸡汤被林湘盛满搁放在桌子上。
没有过多的大料，清淡的鸡汤上方漂浮着一层淡淡的油光，几根翠色的菜叶子在汤面上漂浮着，起起伏伏，鲜嫩白净的鸡肉让人垂延不已。
煮了一锅的杂粮米饭，因为白米价钱较贵，林湘没有全部用完，只是这样，林湘吃着掺杂的米饭倒是比纯白的米饭更加好吃了。
凉拌的菜丝、清炒的小菜、还有回锅肉、红烧虾、清炖的鸡汤——
林湘和林彦一个中午吃的饭菜都要到了喉咙跟前。
摸了摸圆溜溜的肚皮，林彦皱眉，一边有些痛苦的神色，一边道：“哎呦，撑死我了！”
林湘无奈的笑了笑：“谁叫你没出息！”
说是回锅肉的味道不大对，可是林彦也没见少吃一口，逮着盘子里的肉片儿吃个不停，他不过五六岁的身子骨，硬生生一个中午吃了将近两碗的米饭。
“待会出去走走，撑着了不好受。”林湘交代着，一边收拾桌子上吃饭后的碗筷。
这边将未曾吃完的饭菜用一张布匹给盖了起来，以免落了灰尘。
一边又从之中舀出了不少的饭食，鸡汤舀出了大半，嫩嫩白白的鸡肉没有少放、凉拌菜和虾子剩的不多了，索性最后分了两个碗，全部放了进去。
出了门敲开了隔壁王嫂子家的门。
林湘想着现在倒是大过年的时候，不若送点给邻居家。
王嫂子正好在做晚上的年饭。
“你们家可只有你们两个？”王嫂子也没有推辞，一边伸手接过林湘送来的碗，一面笑眯眯的问道。
“恩。”林湘点点头，又道：“嫂子，鸡汤还是再热一热才好吃的。”
王嫂子笑了笑：“你这孩子，不行晚上来我们家里一块儿吃！人多了也热闹几分。”
林湘哪里会答应。
“哎呦，什么麻烦不麻烦的，我老家那边有点原因，今年过年的就不来了，所以家里头也不热闹，我正发愁做了好些吃的可怎么弄呢！”王嫂子这般说道。
林湘笑着抿了抿唇，自然知晓这只是王嫂子这么一说而已，现在这个世道，哪里会有饭多了发愁怎么吃完的问题呢。
“来吧来吧，等会儿跟我男人说说，你送来这么些次吃的，回回都叫他说比我手艺好，你也尝尝我手艺！”
林湘闻言心觉两分有趣，想了想，点点头，也没有过多的推辞，道：“恩，我知晓了，嫂子，晚上我带着弟弟来了。”
“可记住喽！”
一面离开了王嫂子家，林湘进了门就道：“今儿晚上年饭去王嫂子家里头吃罢——”
林彦一听，顿时就蹦了起来：“怎么回事？”
他听说林湘晚上要做好吃的，现在肚子里虽然撑的难受，可是还是依依不舍的想念着呢。
“去吧，总之也是人家的一片好意。”
林湘想着，觉得空手去也不好。
转身从家里的小柜里头拿出前几日买的桂花糕——
“诶？我都给忘了！”林彦看着一块儿块儿切得规整的桂花糕，嘴里瞬间又开始泛滥口水。
林湘瞥了弟弟一眼：“你可别吃了，还没饿死鬼出息呢！”
林彦吧嗒吧嗒两下嘴：“给我留着两块儿啊——”
林湘无奈，这边将大半的桂花糕给留在油纸包之中，那边拿出了几块儿来留着家里吃。
说着撑的受不了了，林彦这边还是没有忍住偷摸的拿起一块桂花糕塞进了嘴巴里。
甜甜蜜蜜的味道顿时溢了满嘴，酥酥脆脆的，就是嚼着有些粘牙了。
见此，林湘没好气的瞪了一眼对方。
家里没有几个亲戚，安安静静的只有林湘和林彦两个人，吃了午饭之后就没什么事情了，林彦出去散步消食儿去了，林湘这边趁着时间还早，觉得有些困顿，就倚靠在榻上睡了一会儿。
下午天色渐晚的时候，林湘方才醒过来。
豆瓣酱！
林湘这个念头猛然冒出来，心里就率先惊喜了一下。
对了。
她为何以前不曾联想到这里？
……
林湘脸上顷刻挂上两分笑意。
“你吃着味道怎么样？”见林彦拾起筷子夹了一片肉片儿放进嘴巴里头，林湘瘪眉疑惑问道。
“恩……”林彦皱着小脸，嘴巴一边动着，一边想着，似乎在思考些什么。
半晌，末了，林彦才停下鼓动的腮帮子，看向林湘：“还成，就是觉得缺了点儿什么。”
“总觉得和以前在现代吃的不一样。”
是了。
林湘点点头，伸手捏起一片儿肉塞进嘴巴里面。
淡淡的咸味儿在舌尖飘散开来，辣度有些不够，是因为辣椒的原因，吃起来不够爽口。
做回锅肉的时候可以放进去豆豉来用，不过，现在条件有限，林湘也没有什么别的办法，但是除此之外，还有一种方法，那就是豆瓣酱。
豆瓣酱的用途在辣菜上很广泛，她自己也很喜欢吃辣菜，所有的川菜菜色里面基本都会有豆瓣酱。
“还是现代的时候，菜味儿更好吃。”林彦咀嚼了半晌，最终末了说出一句。
那倒是。
林湘点点头：“这件事我心里有点底儿了。”
林湘一边转身去继续做下面的菜色，心里却不能忘记了方才的念头来。
豆瓣酱……
若是她自己来动手配制豆瓣酱的话，味道会不会好呢？豆瓣酱的制作材料倒是不怎么难，现代不论是哪个牌子的豆瓣酱，味道都差异不大。
辣椒、姜、蒜……
林湘一边掰着手指想，一边暗自默念着。
材料倒是没有什么稀有品种。
末了，隐隐觉得这个念头可行，便牢牢的记在了心里，准备着等待过了新年去食肆上工之后和冯明好生说一说。
林湘这边将灶台上架起了火，又动手翻炒了两个菜色。
“咕嘟咕嘟——”往锅内加了几碗水，林湘放进请汤水里一些大料、葱蒜之类的。
拿起买来的半只鸡，将鸡肉清洗了干净之后，稍微将骨头剃了一下，就将整只鸡放了进去——
不待多时候，灶台前飘起淡淡的香气。
清炖的鸡汤，不但可以补身子，而且吃剩下的汤底，林湘想要用来晚上做点别的。
满满一大碗的鸡汤被林湘盛满搁放在桌子上。
没有过多的大料，清淡的鸡汤上方漂浮着一层淡淡的油光，几根翠色的菜叶子在汤面上漂浮着，起起伏伏，鲜嫩白净的鸡肉让人垂延不已。
煮了一锅的杂粮米饭，因为白米价钱较贵，林湘没有全部用完，只是这样，林湘吃着掺杂的米饭倒是比纯白的米饭更加好吃了。
凉拌的菜丝、清炒的小菜、还有回锅肉、红烧虾、清炖的鸡汤——
林湘和林彦一个中午吃的饭菜都要到了喉咙跟前。
摸了摸圆溜溜的肚皮，林彦皱眉，一边有些痛苦的神色，一边道：“哎呦，撑死我了！”
林湘无奈的笑了笑：“谁叫你没出息！”
说是回锅肉的味道不大对，可是林彦也没见少吃一口，逮着盘子里的肉片儿吃个不停，他不过五六岁的身子骨，硬生生一个中午吃了将近两碗的米饭。
“待会出去走走，撑着了不好受。”林湘交代着，一边收拾桌子上吃饭后的碗筷。
这边将未曾吃完的饭菜用一张布匹给盖了起来，以免落了灰尘。
一边又从之中舀出了不少的饭食，鸡汤舀出了大半，嫩嫩白白的鸡肉没有少放、凉拌菜和虾子剩的不多了，索性最后分了两个碗，全部放了进去。
出了门敲开了隔壁王嫂子家的门。
林湘想着现在倒是大过年的时候，不若送点给邻居家。
王嫂子正好在做晚上的年饭。
“你们家可只有你们两个？”王嫂子也没有推辞，一边伸手接过林湘送来的碗，一面笑眯眯的问道。
“恩。”林湘点点头，又道：“嫂子，鸡汤还是再热一热才好吃的。”
王嫂子笑了笑：“你这孩子，不行晚上来我们家里一块儿吃！人多了也热闹几分。”
林湘哪里会答应。
“哎呦，什么麻烦不麻烦的，我老家那边有点原因，今年过年的就不来了，所以家里头也不热闹，我正发愁做了好些吃的可怎么弄呢！”王嫂子这般说道。
林湘笑着抿了抿唇，自然知晓这只是王嫂子这么一说而已，现在这个世道，哪里会有饭多了发愁怎么吃完的问题呢。
“来吧来吧，等会儿跟我男人说说，你送来这么些次吃的，回回都叫他说比我手艺好，你也尝尝我手艺！”
林湘闻言心觉两分有趣，想了想，点点头，也没有过多的推辞，道：“恩，我知晓了，嫂子，晚上我带着弟弟来了。”
“可记住喽！”
一面离开了王嫂子家，林湘进了门就道：“今儿晚上年饭去王嫂子家里头吃罢——”
林彦一听，顿时就蹦了起来：“怎么回事？”
他听说林湘晚上要做好吃的，现在肚子里虽然撑的难受，可是还是依依不舍的想念着呢。
“去吧，总之也是人家的一片好意。”
林湘想着，觉得空手去也不好。
转身从家里的小柜里头拿出前几日买的桂花糕——
“诶？我都给忘了！”林彦看着一块儿块儿切得规整的桂花糕，嘴里瞬间又开始泛滥口水。
林湘瞥了弟弟一眼：“你可别吃了，还没饿死鬼出息呢！”
林彦吧嗒吧嗒两下嘴：“给我留着两块儿啊——”
林湘无奈，这边将大半的桂花糕给留在油纸包之中，那边拿出了几块儿来留着家里吃。
说着撑的受不了了，林彦这边还是没有忍住偷摸的拿起一块桂花糕塞进了嘴巴里。
甜甜蜜蜜的味道顿时溢了满嘴，酥酥脆脆的，就是嚼着有些粘牙了。
见此，林湘没好气的瞪了一眼对方。
家里没有几个亲戚，安安静静的只有林湘和林彦两个人，吃了午饭之后就没什么事情了，林彦出去散步消食儿去了，林湘这边趁着时间还早，觉得有些困顿，就倚靠在榻上睡了一会儿。
下午天色渐晚的时候，林湘方才醒过来。