六十四：年饭（2）
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家里没有几个亲戚，安安静静的只有林湘和林彦两个人，吃了午饭之后就没什么事情了，林彦出去散步消食儿去了，林湘这边趁着时间还早，觉得有些困顿，就倚靠在榻上睡了一会儿。
……
下午天色渐晚的时候，林湘方才醒过来。
林彦正在喝水，道：“姐，咱们不是去王嫂子家里吃饭？”
林湘闻言一惊，有些失色。
“怎么了？”见到林湘急急忙忙的从塌子上起了身，林彦觉得有些奇怪。
“我想要做点儿东西带过去——”虽说是拿了一点儿桂花糕进去，不过，林湘还是觉得有点不好意思。毕竟是年饭，今儿晚上大年，沾着人家过多的便宜也不好。
这么想着，林湘快速到了灶台那边。
“姐，你要做什么？”林彦有些好奇的靠了过去，看着林湘动手又将火给升了起来。
林湘淡笑不语，看着上午的时候，因为煮熟儿而此刻凉下来的鸡汤已然开始沸腾的时候，心里也隐隐的有些期待——
动手将锅内煮化了的鸡骨头捞出来，林湘拿了辣椒粉一手随意的往锅内撒了一些，滚滚的热汤“咕嘟咕嘟”的烧起来。
不过片刻的功夫，林湘又将手头能够用上的大料全部撒了进去、譬如八角、譬如姜片。
“林彦，早上的时候不是买了不少的菜么？”
林彦闻声凑过来——
“是啊，你要煮菜？”
林湘叫林彦从早上买回来的东西中拿了不少的菜——
“黄豆芽也要多放一些……”林湘嘴里嘀嘀咕咕起来。
锅内奶白色的鸡汤缓缓溢出香气，翠色的绿菜在锅内被煮得飘飘浮浮——
抓了大半盘子水灵灵的黄豆芽，林湘全部倒进去——
白嫩嫩的豆腐、泛着淡淡粉色被片成规则形状的肉片儿——
林彦瞧着瞧着，越发觉得熟悉，半晌，忽而惊叫一声，紧紧的盯着林湘的眼睛，又看了看锅内的食物：“火……火锅？”
林湘抿唇笑了笑。
片刻之后，林湘侧脸对满脸惊喜的弟弟道：“眼睛挺尖的。”
火锅，火锅……
林彦只是想着，嘴巴里面的口水就已经开始泛滥起来。
或是清淡或是浓郁的汤汁，或是香辣或是麻辣的汤底，羊肉片倒进去、生菜、茼蒿、豆腐、豆芽、丸子、鱼豆腐……但凡是能够想象到的东西，没有不能放进火锅里面煮熟的。
因为林湘在鸡汤的锅底里面加了一些辣椒，此刻的汤底看起来有些略微泛红，颜色亮丽，诱人，淡淡的冒着油光的一层，里面放着肉片和各种菜，熟悉的香味儿已经飘了出来——
嘴巴开始生津，原本属于火锅的味道源源不断的开始从林彦的脑海里涌现出来——
带着汤汁的肉片，热乎乎的哈一口白气，蘸着少量调和的料汁，一丝丝淡淡的凉意和热辣，放进嘴巴里，舌尖顿时鲜美无比，属于菜色原本的味道，带着汤底的鲜美，让人不能停下分毫。
“不过有点不一样就是了。”林湘想了想，又侧脸对林彦道。
手上的功夫不慢，林湘一边不断的往汤锅里面加入菜色，一面将今日早上买来的猪肉片成整齐的肉片儿——
“第一呢，因为我们现在没有羊肉，所以涮肉是用的猪肉。”
林彦并没有因此说些什么，反倒是嘴巴里口水泛滥的紧。
“第二呢，我们没有现代餐馆里面的那种电磁炉……”林湘说着，心里也不免觉得有些可惜起来。
是了。
若是手里有电磁炉，就可以现吃现涮了。
“所以，我们要是想吃火锅类似的东西，只能把东西、菜、肉全部煮熟之后……”林湘说着说着，想了想，又道：“有点像关东……煮？那种感觉？”
“不过，我们的这里的汤锅里头东西比较多就是了，菜和肉都有。”
汤锅上方开始飘忽着浓浓的雾气，湿湿的，热热的，带着麻辣的味道萦绕在鼻尖——
林彦哪里听得进林湘说的话，只是道：“火锅或者是涮菜之类的，不过是一个现吃现涮，一个是涮好了再吃，前后味道差的不大，一个要料汁，一个不要。”
林湘笑了笑：“你要是想吃料汁，我可以给你调料碗儿啊。”
“不用了，下次再说。”林彦中午吃饭的时候吃撑了，可是这时候嗅着煮熟儿的菜的香气，肚子里难免还是“咕噜噜”的叫起来。
“那我把汤底做的稍微咸一点儿。”林湘闻言，又将手边的酱汁稍微放进去了一勺子。
“咕噜噜——”锅内泛红的汤汁开始源源不断的冒泡，生菜被煮熟开始翻滚上来，林湘凑近嗅了嗅香气。
片刻之后，林湘将一盘子的肉片全部倒进了锅内去——
林彦吞了吞口水。
林湘拿起旁的一侧小碗，舀起勺子，将锅内的菜和汤满满的盛出一碗来。
“你先去吃点儿。”林湘有些无奈的看着林彦。
林彦惊喜的叫了声，然后将东西瞬间端到自己的手中，顾不得烫手，急急忙忙的跑到了桌子旁拿起筷子就吃了起来。
舌尖被滚烫的汁水浇透，鲜美滚烫的香气扑了满嘴满眼——
林彦大口大口的吸食着到嘴边的汤汁，露出些许满足的神色。
……
林湘快速将锅内的东西翻搅了两下，肉片倒是熟儿的快速，不过片刻的功夫就能出锅了。
将锅内腾着雾气热气的汤汁和肉菜全部装进大盆子里面。
此刻，林彦已是将一小碗的食物都吃了干净。
舔了舔嘴巴，林彦眯着眼。
林湘将灶台的火给熄灭了，道：“我们先别急着去，待会儿……”正在说着话，那边屋子的敲门声就响了起来——
“噔噔噔——”
林彦挑了挑眉，然后迅速的跑到了门口，将门一打开，果然看见了王嫂子的脸。
“走走——”王嫂子也没有进家门，见了林彦就拉着他的胳膊，道：“林湘啊，快出来啊——”
“诶——”林湘短短的应了声，将灶台的灰尘给扫了之后，迅速的洗了把手。
林彦有些无措的被王嫂子拽走了。
家里没有几个亲戚，安安静静的只有林湘和林彦两个人，吃了午饭之后就没什么事情了，林彦出去散步消食儿去了，林湘这边趁着时间还早，觉得有些困顿，就倚靠在榻上睡了一会儿。
……
下午天色渐晚的时候，林湘方才醒过来。
林彦正在喝水，道：“姐，咱们不是去王嫂子家里吃饭？”
林湘闻言一惊，有些失色。
“怎么了？”见到林湘急急忙忙的从塌子上起了身，林彦觉得有些奇怪。
“我想要做点儿东西带过去——”虽说是拿了一点儿桂花糕进去，不过，林湘还是觉得有点不好意思。毕竟是年饭，今儿晚上大年，沾着人家过多的便宜也不好。
这么想着，林湘快速到了灶台那边。
“姐，你要做什么？”林彦有些好奇的靠了过去，看着林湘动手又将火给升了起来。
林湘淡笑不语，看着上午的时候，因为煮熟儿而此刻凉下来的鸡汤已然开始沸腾的时候，心里也隐隐的有些期待——
动手将锅内煮化了的鸡骨头捞出来，林湘拿了辣椒粉一手随意的往锅内撒了一些，滚滚的热汤“咕嘟咕嘟”的烧起来。
不过片刻的功夫，林湘又将手头能够用上的大料全部撒了进去、譬如八角、譬如姜片。
“林彦，早上的时候不是买了不少的菜么？”
林彦闻声凑过来——
“是啊，你要煮菜？”
林湘叫林彦从早上买回来的东西中拿了不少的菜——
“黄豆芽也要多放一些……”林湘嘴里嘀嘀咕咕起来。
锅内奶白色的鸡汤缓缓溢出香气，翠色的绿菜在锅内被煮得飘飘浮浮——
抓了大半盘子水灵灵的黄豆芽，林湘全部倒进去——
白嫩嫩的豆腐、泛着淡淡粉色被片成规则形状的肉片儿——
林彦瞧着瞧着，越发觉得熟悉，半晌，忽而惊叫一声，紧紧的盯着林湘的眼睛，又看了看锅内的食物：“火……火锅？”
林湘抿唇笑了笑。
片刻之后，林湘侧脸对满脸惊喜的弟弟道：“眼睛挺尖的。”
火锅，火锅……
林彦只是想着，嘴巴里面的口水就已经开始泛滥起来。
或是清淡或是浓郁的汤汁，或是香辣或是麻辣的汤底，羊肉片倒进去、生菜、茼蒿、豆腐、豆芽、丸子、鱼豆腐……但凡是能够想象到的东西，没有不能放进火锅里面煮熟的。
因为林湘在鸡汤的锅底里面加了一些辣椒，此刻的汤底看起来有些略微泛红，颜色亮丽，诱人，淡淡的冒着油光的一层，里面放着肉片和各种菜，熟悉的香味儿已经飘了出来——
嘴巴开始生津，原本属于火锅的味道源源不断的开始从林彦的脑海里涌现出来——
带着汤汁的肉片，热乎乎的哈一口白气，蘸着少量调和的料汁，一丝丝淡淡的凉意和热辣，放进嘴巴里，舌尖顿时鲜美无比，属于菜色原本的味道，带着汤底的鲜美，让人不能停下分毫。
“不过有点不一样就是了。”林湘想了想，又侧脸对林彦道。
手上的功夫不慢，林湘一边不断的往汤锅里面加入菜色，一面将今日早上买来的猪肉片成整齐的肉片儿——
“第一呢，因为我们现在没有羊肉，所以涮肉是用的猪肉。”
林彦并没有因此说些什么，反倒是嘴巴里口水泛滥的紧。
“第二呢，我们没有现代餐馆里面的那种电磁炉……”林湘说着，心里也不免觉得有些可惜起来。
是了。
若是手里有电磁炉，就可以现吃现涮了。
“所以，我们要是想吃火锅类似的东西，只能把东西、菜、肉全部煮熟之后……”林湘说着说着，想了想，又道：“有点像关东……煮？那种感觉？”
“不过，我们的这里的汤锅里头东西比较多就是了，菜和肉都有。”
汤锅上方开始飘忽着浓浓的雾气，湿湿的，热热的，带着麻辣的味道萦绕在鼻尖——
林彦哪里听得进林湘说的话，只是道：“火锅或者是涮菜之类的，不过是一个现吃现涮，一个是涮好了再吃，前后味道差的不大，一个要料汁，一个不要。”
林湘笑了笑：“你要是想吃料汁，我可以给你调料碗儿啊。”
“不用了，下次再说。”林彦中午吃饭的时候吃撑了，可是这时候嗅着煮熟儿的菜的香气，肚子里难免还是“咕噜噜”的叫起来。
“那我把汤底做的稍微咸一点儿。”林湘闻言，又将手边的酱汁稍微放进去了一勺子。
“咕噜噜——”锅内泛红的汤汁开始源源不断的冒泡，生菜被煮熟开始翻滚上来，林湘凑近嗅了嗅香气。
片刻之后，林湘将一盘子的肉片全部倒进了锅内去——
林彦吞了吞口水。
林湘拿起旁的一侧小碗，舀起勺子，将锅内的菜和汤满满的盛出一碗来。
“你先去吃点儿。”林湘有些无奈的看着林彦。
林彦惊喜的叫了声，然后将东西瞬间端到自己的手中，顾不得烫手，急急忙忙的跑到了桌子旁拿起筷子就吃了起来。
舌尖被滚烫的汁水浇透，鲜美滚烫的香气扑了满嘴满眼——
林彦大口大口的吸食着到嘴边的汤汁，露出些许满足的神色。
……
林湘快速将锅内的东西翻搅了两下，肉片倒是熟儿的快速，不过片刻的功夫就能出锅了。
将锅内腾着雾气热气的汤汁和肉菜全部装进大盆子里面。
此刻，林彦已是将一小碗的食物都吃了干净。
舔了舔嘴巴，林彦眯着眼。
林湘将灶台的火给熄灭了，道：“我们先别急着去，待会儿……”正在说着话，那边屋子的敲门声就响了起来——
“噔噔噔——”
林彦挑了挑眉，然后迅速的跑到了门口，将门一打开，果然看见了王嫂子的脸。
“走走——”王嫂子也没有进家门，见了林彦就拉着他的胳膊，道：“林湘啊，快出来啊——”
“诶——”林湘短短的应了声，将灶台的灰尘给扫了之后，迅速的洗了把手。
林彦有些无措的被王嫂子拽走了。