就是除夕，所以年夜饭要吃的东西好歹也要预备起来了。白家不过是小康，人口又简单，所以年货办的也相对简单。 收拾了鸡鸭鱼肉，用大陶盆阴湿半斤淀粉，剁了猪肉馅，留着隔天早上炸丸子。本来按着白老爹的意思，去熟食铺子买二斤炉肉丸子就行了，自家人口少，举锅熬油太费事。不过杜鹃拦了爹，跟他讲明要自己炸的原因，一来炉肉丸子里没肉，不如自己炸的丸子用料丰富，猪肉豆腐粉条大葱萝卜鸡蛋想搁什么就搁的多多的，这样的丸子放上三天都不硬，等自己回王府了，老爹把丸子蒸了吃或者熬白菜吃都行，也算个荤菜。二来炸了丸子，就着一锅油，可以炸些别的，杜鹃到底是穿越人士，也是想念薯条天妇罗这一类东西的，炸物不宜腐坏，冬天保存更易，这一次多炸一些，能吃很长时间。三来炸完的熟油能吃，包饺子炒菜都便宜。 白老爹...

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